ROASTERこだわりの一杯を丁寧に薫る、34店舗紹介。

は14日(土)のみ出店、は15日(日)のみ出店

ザ モストコーヒー

珈琲焙煎所

刀 KATANA

COFFEEMAN good

ロマリアコーヒー

"最高の日常"をテーマに、COOLなライフスタイルをニューウェーブコーヒーとともに過ごす。東北初の最先端マシンや、ハンドドリップ・エスプレッソ、NYの大人気トレンドフードをホシヤマがプロデュース。新たな選択肢=サードプレイスとして、お客様に最高の空間を提供していきます。

我々はゲイシャ種を専門に取扱うロースター集団。焙煎士の仕事は、いわば刀鍛治。 鉄を探し、打ち方を考えて刀をつくる。 僕らが選ぶ鉄、ならぬ豆は、幻の豆”ゲイシャ” 綿密なデータをとり、最高の状態を作る、そして飲み手にそれを届ける。 それが”使命” ..,世界各国のゲイシャの魅力をたっぷりとお届けします!

青森市にある、小さなコーヒースタンドです。 『本当に美味しい』と思ったスペシャルティコーヒーだけを厳選し、様々な抽出やアレンジでドリンクを愉しむことができます。 オーナー中村がNYに住んでいた頃の、コーヒースタンドの文化を青森でも。その想いと、地元でスペシャルティコーヒーの魅力を広めたいバリスタ橋本の想い。 パワーアップしたCOFFEEMAN good、ぜひ遊びにいらしてください!

仙台の人々に馴染むコーヒーを目指し自家焙煎のコーヒーを提供しています。 お店では個性を生かして抽出できるゴールドフィルターを使用。手作りのスイーツも常時ご用意しております。 居心地のいい落ち着く喫茶店を目指しています。気軽にお立ち寄りください。

サンヨーコーヒー

リアンコーヒー

ロースター

デアストア

Le café de Hérisson

ル カフェ ド エリソン

2012年6月に全国で初めて珈琲のショールームを併設しました。ショールームには、製造ラインが見える工場があり、3種類の焙煎機が揃っているのも珍しいです。 いろんなもので「熟成」が流行っていますが、サンヨーコーヒーでは1982年から輸入したままの生豆をねかせています。熟成した珈琲は落ち着きのある甘みとコクの深い珈琲にかわります。 ぜひお越しの際にはお試しください。

東北を中心として活動している女子高生珈琲焙煎士リアンコーヒーロースター。「東北をコーヒーで元気にする」を合言葉に活動しているコーヒーフェローズのなかでうまれた中学生焙煎士が今年の春、女子高生なりさらに活動の幅を広げている。

じゆうに、気軽に、誰でもスペシャルなコーヒーを朝から楽しめるカフェとして2017年1月に仙台市中心部にオープン。高品質な生豆を素材の良さを最大限生かせるよう焙煎しています。コーヒーと一緒に手作りおやつやご飯、夜はお酒もどーぞ!ドリンクやフードのテイクアウトもOK!コーヒー豆の販売もしています。

街角にたたずむ、ロンネフェルト紅茶専門店です。 ドイツ発の紅茶を、70種類ほど取り揃えています。 ロンネフェルト社認定ティーマスターゴールドが煎れる、最高に美味しい紅茶をお楽しみください。 紅茶に合う焼き菓子や、野菜中心の身体に優しいランチメニューもどうぞ!

のみものやわんど

スパーク

コーヒーロースターズ

シアン

センダイ

コーヒースタンド

一粒ずつ丁寧に手摘みで収穫した東ティモール産フェアートレードのオーガニックコーヒーです。 のびのび自由に自分らしく働く『働くということと生きるということ』ふたつを一致させたいと思い、2016年よりオーガニックコーヒーをハンドドリップで淹れる三輪自転車で移動式の珈琲屋をはじめました。

それぞれコーヒー業界で研鑽を積んできた夫婦が営むロースターです。 家庭で楽しむためのコーヒー豆はもちろん、店内では旬のシングルオリジンでのエスプレッソなど、地域に根ざしつつ、世界に通用するレベルのコーヒーを目指しています。

カフェという空間で、気軽に小旅行をしているような時間を感じて欲しいというコンセプトを元にお店を作りました。 「SINGL O JAPAN」の豆を仙台で唯一使用しており、素材そのものの味を生かし、その季節で旬な厳選された品質の高いコーヒーを提供しています。 SINGL O JAPANが選び抜いた豆を、最も良い状態で出せるように、素材の味を生かしたシンプルな美味しさを追求しています。

もともとは自転車の移動販売のみでしたが2015年12月に店舗を構えました。 "一杯のコーヒーが街を豊かにする"という想いを胸にその人のために一杯一杯丁寧にコーヒーを淹れています。 そのコーヒーを片手に街を歩き、仙台の魅力に気付いてもらったり豊かな時間を過ごしてもらいたいと思っています。

リバービーチ コーヒー

ユキヒラコーヒー

和田珈琲

ノックコーヒー

果実感たっぷりで とても甘く フレッシュでクリーンなノルディックスタイルのライトローストコーヒーをサーブいたします。

山形の小さな町、中山町を中心にケータリングからイベント出店しております。 今年中には店舗オープン予定。 「風味豊か、クリアなコーヒー」を軸にコーヒーを提供しております。 コーヒーを飲むシーンごとに味を想像し、豆の選定、焙煎工程を行なっているので、個性豊かラインナップになっております。

和田珈琲は青森市の自家焙煎珈琲豆屋です。深煎りの苦甘い珈琲を追究しています。焙煎は特注の手廻しロースター。少量ずつ丹精こめて手焼きした珈琲豆を新鮮なうちに使用します。珈琲は雑味を分離する手法で抽出しますので、スッキリと飲みやすい味わいが特徴です。

本イベントの取り組みや想いに共感し、春に続いて参加させていただくことになりました。実店舗今月にオープンし、オープン記念のスペシャルなシングルオリジンとオリジナルブレンドをご用意して仙台の皆様に会いに行きます!

ボタコーヒー

カフェ フア

プラナチャイ

クリヤコーヒー

ロースターズ

自家焙煎の深煎り豆を、KONO式名門ドリッパーで、じっくり、ドリップしています。扱う豆は深煎りのオリジナルブレンドのみ。ビターな味わいと、まろやかな口当たりのコーヒーです。でもどことなくスッキリもしています。深煎りと言ったらボタ。そう言っていただけるよう、日々、心を込めてコーヒーと向き合っています。

広さ2800坪の空間にポツンと建つ一軒家。夏は雑草、冬は雪に囲まれ、春には桜、秋には紅葉が彩ります。 ウグイス、カッコー、ホトトギスが鳴き、時折キツネやアナグマが顔を出します。 美味しいコーヒーとパンは素材が大事。南国の高地山間部に広がるコーヒー農園、北海道の麦畑を思い浮かべながら、その味を壊さぬよう、店で焼きます。 自然と共に味わってください。

メルボルン発祥の砂糖不使用・無添加チャイティー。セイロンティーをベースに、世界中から集めた良質なスパイスと、オーガニックはちみつをブレンドした甘さ控えめでスパイシーな後味が特徴。世界中で大人気のチャイをこの機会にぜひお試しください。

北四番丁のスペシャルティコーヒー、そしてシングルオリジン専門店です。 コーヒー生産者が心を込めて収穫した果実の風味を、お客様に伝えたい、 フルーツのようにジューシーで甘く・香り高い焙煎を心がけ、独自の手法でコーヒーの美味しさを追求します。

ファインタイム

コーヒーロースターズ

最高品質の生豆を、その豆本来の個性を最も引き出すような方法で焙煎しています。フルーツの様にきれいな酸味と甘みのある新しいコーヒーの味を体験して下さい。Qグレーダーで2016年エアロプレスチャンピオンシップ第3位のオーナーがアドバイスいたします。

デイリーコーヒー

サービス

ほの香

フラットホワイト

コーヒーファクトリー

オブロスコーヒー

仙台三越近くの裏路地にある小さなテイクアウト専門のお店『Daily COFFEE SERVICE』です。 お客様のライフスタイルやご要望に合わせたコーヒーをハンドドリップで一杯一杯を丁寧にドリップさせて頂きます。 皆さまの日常のほっとするひとときとしてぜひご利用下さい。

2002年創業、コーヒーマイスターも所属する仙台市太白区富沢南にある自家焙煎コーヒー専門店です。当日は、毎回大好評のハワイ カウコーヒーを提供します。還元水を南部鉄器で沸かしたお湯を使用して、まろやかで甘味のある味わいに仕上げます。

コスタリカ、ニカラグア、グァテマラ、ホンジュラス他にも中米、南米、アフリカ、アジア、オセアニアなど種類豊富な豆を取り揃えています。 常に新しい味・味わったことのない味を提供するため品種、精製方法にこだわっています。 フェスでは3種類のコーヒーをドリップとケメックスで提供します。

2016年に福島・郡山で生まれ育った兄弟がスタートしたコーヒーストア。果実のようなフレッシュで甘さを感じるコーヒーを提供しています。ロースターは東京のUnlimited-coffeeroasters、使用する豆はコロンビア・ロスナランホ農園のスペシャルロットをご用意します。

茶房クレイン

暮らしづくりコーヒー&ベーグルスタンド

ちばらき珈琲

豆販売専門

オーバルコーヒー

スタンド

生豆本来の甘味と香りが楽しめるように低温でしっかりじっくり丁寧に焙煎してます。 kreinブレンドは、ブラジル・タンザニア・ケニアの我ながら最高最強ブレンドに仕上げてます。常に新しい味・味わったことのない味を提供するため品種、精製方法にこだわっています。 フェスでは3種類のコーヒーをドリップとケメックスで提供します。

「暮らしづくりCOFFEE&BAGEL STAND」は福島県初のコーヒーとベーグルの専門店。コーヒーは東京/ONIBUS COFFEE,京都/CLAMP COFFEE SARASAの豆を使用(いずれも県内では当店のみ)。国産小麦と天然酵母でつくるベーグルもお楽しみに。

大学生焙煎屋のちばらき珈琲です。 国際協力の現場(ラオスのコーヒー産地)を見て、本当の国際協力がしたいと思いスタート。 国際協力の目的は、彼ら(生産者)が一番の幸せを掴むこと。 彼らの一番の幸せとは、一生懸命作ったコーヒー豆が売れて、家族と生活ができること。 だから僕たちはコーヒー豆を売ります。

oval=楕円 コーヒーもドーナツも''正円''ではない、温かみのある手仕事のものにしたい。少量自家焙煎のフレッシュでフルーティー、高級ではない、デイリーで毎日飲んでいただけるコーヒーと、岩手産小麦とフランス発酵バターを使用したハンドクラフトのドーナツのお店です。

珈巣多夢

カスタム

ケヤキ コーヒー

1976年創業の自家焙煎珈琲店です。 ダブル焙煎で仕上げた、香り高く味わい深く、また飲みたくなるようなクセになる珈琲を提供したいと思っています。 店舗営業・イベント時共に変わらず丁寧な珈琲作りを心がけています。

仙台市若林区にあるKEYAKI COFFEEです。フェス当日は金属フィルターで抽出し、数種類から銘柄をお選びいただけるよう準備しております。お客様に合った一杯を提供させていただきますので、是非お立ち寄り頂ければと思います。たくさんのお客様にお会いできるのを楽しみにしております。

Coffee Roaster &

Café culmino

Piano Piano

珈琲ひぐらし

山形県寒河江の自家焙煎コーヒーショップです。 「良いものは美味しい。美味しいものは笑顔になれる。笑顔と心豊かなヒトトキを皆様に。」を理念に質の高いコーヒーや地元素材を活かしたフードを提供しております。 フェス当日は空色のワーゲンバスで自慢のエスプレッソドリンクを提供させていただきます。

「ゆっくりいこうよ」という意味を持った店名です。この忙しない現代で、立ち寄っていただいた方々が少しでも心や体のリフレッシュをしてくだされば、と思いながらあちこちでコーヒーを淹れてます

豆のポテンシャルをうまく引き出したコーヒーを飲んでいただきたい」そう思い、京都・自家焙煎珈琲ガロから伝授いただいた焙煎技術を元に日々、6感を研ぎ澄ませて焙煎しております。現在は移動販売メイン!!

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